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2024-03-22

餐飲加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的選擇 選擇加盟餐飲的品牌的時(shí)候，要選擇一個(gè)品牌知名度較大的，公司實(shí)力較好的，這是一個(gè)很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個(gè)小火鍋的品牌優(yōu)勢(shì)是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。 2、加盟資金的準(zhǔn)備 一般公司的加盟費(fèi)是固定的，在選擇品牌應(yīng)根據(jù)自身資金情況出發(fā)。 3、店鋪的選址 一般選址是在各級(jí)城市的城市級(jí)、區(qū)域級(jí)商業(yè)綜合體，地標(biāo)性大型商業(yè)中心，大型倉儲(chǔ)超市，賣場(chǎng)配套餐飲，地標(biāo)性餐飲匯聚地。加盟商選取地址后，總部派遣專業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)地查看，給出專業(yè)性意見，經(jīng)總部確認(rèn)后，方可簽定租房合同。區(qū)域不限。 4、店面裝修 由總部指定設(shè)計(jì)公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進(jìn)行裝修，經(jīng)公司各部門驗(yàn)收通過后方可開業(yè)。 5、人員培訓(xùn) 廚師、服務(wù)員、收銀及管理人員(店經(jīng)理和廚師長(zhǎng))須到總部接受培訓(xùn)，經(jīng)總部和加盟商認(rèn)可后方可上崗。其他相關(guān)人員及二次培訓(xùn)人員的培訓(xùn)，由加盟商和總部另行協(xié)商?？偛?jī)H對(duì)培訓(xùn)人員的技術(shù)進(jìn)行負(fù)責(zé)。 6、設(shè)備要求 廚房及廳面設(shè)備、桌椅、監(jiān)控系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)可自行采購也可由公司供應(yīng)，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)，原材料當(dāng)?shù)夭少?，但須與總部確認(rèn)，雙方另行協(xié)商。 7、 經(jīng)營(yíng)管理 加盟商負(fù)責(zé)人員招募，總部負(fù)責(zé)培訓(xùn)。按總部直營(yíng)店模式經(jīng)營(yíng)經(jīng)總部書面同意方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整(總部根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行市場(chǎng)分析，提供合理化建議供加盟商參考)。 8、營(yíng)銷方式 根據(jù)盟店周邊實(shí)際情況及當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，可由總部制定合理性營(yíng)銷宣傳方案。

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2024-03-22

餐飲加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的選擇 選擇加盟餐飲的品牌的時(shí)候，要選擇一個(gè)品牌知名度較大的，公司實(shí)力較好的，這是一個(gè)很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個(gè)小火鍋的品牌優(yōu)勢(shì)是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。 2、加盟資金的準(zhǔn)備 一般公司的加盟費(fèi)是固定的，在選擇品牌應(yīng)根據(jù)自身資金情況出發(fā)。 3、店鋪的選址 一般選址是在各級(jí)城市的城市級(jí)、區(qū)域級(jí)商業(yè)綜合體，地標(biāo)性大型商業(yè)中心，大型倉儲(chǔ)超市，賣場(chǎng)配套餐飲，地標(biāo)性餐飲匯聚地。加盟商選取地址后，總部派遣專業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)地查看，給出專業(yè)性意見，經(jīng)總部確認(rèn)后，方可簽定租房合同。區(qū)域不限。 4、店面裝修 由總部指定設(shè)計(jì)公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進(jìn)行裝修，經(jīng)公司各部門驗(yàn)收通過后方可開業(yè)。 5、人員培訓(xùn) 廚師、服務(wù)員、收銀及管理人員(店經(jīng)理和廚師長(zhǎng))須到總部接受培訓(xùn)，經(jīng)總部和加盟商認(rèn)可后方可上崗。其他相關(guān)人員及二次培訓(xùn)人員的培訓(xùn)，由加盟商和總部另行協(xié)商?？偛?jī)H對(duì)培訓(xùn)人員的技術(shù)進(jìn)行負(fù)責(zé)。 6、設(shè)備要求 廚房及廳面設(shè)備、桌椅、監(jiān)控系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)可自行采購也可由公司供應(yīng)，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)，原材料當(dāng)?shù)夭少?，但須與總部確認(rèn)，雙方另行協(xié)商。 7、 經(jīng)營(yíng)管理 加盟商負(fù)責(zé)人員招募，總部負(fù)責(zé)培訓(xùn)。按總部直營(yíng)店模式經(jīng)營(yíng)經(jīng)總部書面同意方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整(總部根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行市場(chǎng)分析，提供合理化建議供加盟商參考)。 8、營(yíng)銷方式 根據(jù)盟店周邊實(shí)際情況及當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，可由總部制定合理性營(yíng)銷宣傳方案。

2024-03-22

餐飲加盟流程是什么？

先選擇項(xiàng)目然后可以參照中國(guó)加盟網(wǎng)的加盟六部法去做。 第一步考察直營(yíng)店：考察總部的直營(yíng)店規(guī)模；是否具備項(xiàng)目可行性更高。 第二步考察加盟店：考察總部的加盟店數(shù)量及存活時(shí)間；是否具備項(xiàng)目可復(fù)制性強(qiáng)。 第三步考察店面選址方式：是電話選擇、指導(dǎo)選擇、第三方選址、還是實(shí)地選擇，選址是決定項(xiàng)目是否成功的最關(guān)鍵因數(shù)，成熟而又科學(xué)的選址方式會(huì)提升加盟創(chuàng)業(yè)者項(xiàng)目成功率。 第四步考察總部培訓(xùn)方式：主要分為集中培訓(xùn)、實(shí)操培訓(xùn)、以及帶店培訓(xùn)3種，培訓(xùn)的深入程度關(guān)乎后續(xù)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的水平，故考察項(xiàng)目的培訓(xùn)質(zhì)量非常關(guān)鍵。 第五步考察運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)方式：總部是否有SOP執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、是否制定嚴(yán)格的考核體系；總部的巡店考核方式的利益出發(fā)點(diǎn)是否是合作共贏。 第六步考察新品研發(fā)及產(chǎn)品迭代能力：品牌的生命力來自于其產(chǎn)品的吸引力，產(chǎn)品是否能不斷滿足客戶需求的變化。而新品研發(fā)和產(chǎn)品迭代能力便是品牌生命力的源泉，是產(chǎn)品能否持續(xù)吸引消費(fèi)者的核心所在。